Sabato 21 febbraio il gusto della tradizione ha preso vita al Museo di via Santa Margherita 91 a Latiano!

Un laboratorio gastronomico speciale dedicato ai gestori di B&B e strutture ricettive del territorio, che hanno potuto osservare da vicino e degustare due vere eccellenze di Latiano: la pasta fresca fatta in casa e la pasta di mandorle, simboli autentici della nostra identità culinaria. Ad accompagnare un momento di dibattito e confronto nella quale si è discusso delle strategie di promozione e accoglienza turistica.
Un momento di condivisione, scoperta e valorizzazione delle tradizioni locali, pensato per rafforzare il legame tra ospitalità e cultura gastronomica.

Grazie ai gestori partecipanti per l’entusiasmo e l’interesse dimostrato e al direttore GAL Terra dei Messapi Antonio Legittimo per il suo importante intervento da remoto. Grazie all’amministrazione comunale e all’Assessore alla Cultura, Monica Albano, per la presenza e il sostegno a queste iniziative.
Un grazie speciale alle volontarie della Pro Loco Latiano, che con passione e competenza continuano a custodire e tramandare saperi preziosi, mostrandoci le ricette e i metodi di un tempo.
Tradizione, territorio e collaborazione: insieme per raccontare al meglio la nostra Latiano!