Sabato 5 luglio 2025 abbiamo avuto l’onore e il piacere di prendere parte alla XVII edizione della Notte bianca delle degustazioni a Valmontone, in Lazio; l’evento ha ospitato con successo anche la Festa Regionale delle Pro Loco del Lazio con la partecipazione della cittadina di Benifaiò, gemellata con Valmontone dal 1987, che ha portato in questa grande occasione la tradizionale Paella Valenciana.

L’evento, che come sempre si fa promotore delle tradizioni culinarie di tutta Italia, ha permesso alle Pro Loco di ogni regione di esporre e far conoscere i propri piatti ed ingredienti, nonché il proprio paese di provenienza. La nostra magica esperienza ci ha permesso di fare scambio culturale, di far assaggiare i nostri prodotti oleari, caseari e vinicoli di cui andiamo fieri e di creare nuovi legami. Abbiamo portato un po’ di Latiano in una serata ricca di diversità ed allo stesso tempo unione, per raccontarci e raccontare la nostra tradizione. Non sono mancati esibizioni musicali, artisti di strada e gruppi folkloristici che hanno aggiunto ulteriore colore a una giornata meravigliosa.

Un grazie speciale alla Pro Loco di Valmontone, organizzatrice dell’evento con la collaborazione della Città di Valmontone, del Consiglio Regionale del Lazio e del Comitato Regionale UNPLI Lazio.