Visita guidata Erasmus+ dell’Università di Padova

Giovedì 21 novembre il museo di via Santa Margherita, con la Pro Loco di Latiano e gli operatori volontari, ha avuto l’onore di accogliere il gruppo Erasmus dell’Università di Padova: ragazzi e ragazze provenienti da tutto il mondo: Libano, Iran, Russia, India, Stati Uniti, Cina, solo per citarne alcuni.

Sono stati guidati alla scoperta del museo e della storia di Latiano dagli operatori volontari del Servizio Civile Universale, dal presidente Cosimo Galasso, dal vice presidente Antonio Nacci e da Domenico Rogoli, segretario generale della Fondazione Dieta Mediterranea, che ha reso possibile questo prezioso e stimolante incontro fra culture ed esperienze diverse. Ad intervenire durante la serata il nostro Sindaco Cosimo Maiorano, che ha salutato gli studenti dell’Università a nome di tutta la cittadinanza con calorose parole di benvenuto e un augurio futuro a ripetere l’esperienza nella nostra città.

Dopo la visita guidata, gli studenti hanno potuto partecipare attivamente al laboratorio di pasta fatta in casa (con orecchiette e cavatelli) e di pasta di mandorle, da poco riconosciuta come De.Co. (Denominazione Comunale di origine). Ad accompagnare il laboratorio una degustazione di prodotti locali a cura delle aziende Masseria Marangiosa e Apicoltura dei MessApi, che hanno potuto offrire una vasta scelta di formaggi genuini e del prezioso e salutare miele presente in differenti gusti e forme, dal miele di castagno a delle deliziose caramelle di propoli. Ad arricchire la degustazione dei protagonisti delle tavole della nostra tradizione del buon vino rosso primitivo e la tipica focaccia di cipolle e olive nere, lu pizzu.

Lo scambio culturale è stato l’oggetto principale di questo pomeriggio passato in compagnia ed allegria, dove esperienze e testimonianze sono state raccontate e condivise, dai ricordi della civiltà contadina alla curiosità riguardo la tradizione enogastronomica del nostro territorio.