ANTICHI SAPORI E VECCHIE DELIZIE – Raccolta ricettari 1997-2015
A cura di GAL-Terra dei Messapi, una raccolta delle ricette più amate ed identificative della nostra tradizione contenute nei volumi speciali della rivista Altri Tempi dal 1997 al 2015.
Giorno: 12 Novembre 2024
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LU FIURU E LA CUCUZZA – 2022
In occasione della XLIV edizione de “La sagra ti li stacchioddi”, viene pubblicato un nuovo ricettario che vede come protagonisti due ingredienti molto amati dalla nostra cucina: il fiore di zucca e la zucchina.