Tag: ricettario
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Ricettari 8 Novembre 2024
LU ROSOGLIU – 2005
L’ottavo quaderno della Pro Loco, che ogni anno accompagna la Sagra ti li stacchioddi, nostro orgoglio latianese, ha come protagonista “lu rosogliu”, ovvero un liquore di bassa gradazione alcolica con profumi ed essenze che gli danno il nome (rosolio).
Ricettari 8 Novembre 2024
CUNSERVA E CUNSIRVONI – 2003
Da sempre l’uomo ha cercato di conservare più a lungo possibili i cibi, per resistere all’effetto su di essi del tempo.